Domaine : Le domaine se trouve sur la commune de Cour-Chevemy, à 12 km de Blois, 15 km du château de Chambord et à 4 km du château de Cheverny. Cértifié en agriculture biologique.
Cépage : Pinot noir 30%, Gamay 55%, Cabernet-Franc 15% Vignes conduites en biodynamie. Dégustation : Lumineux. Frais et fruité au nez (groseille, cerise, agrumes). Joyeux en bouche.
Garde : 2 à 4 ans
Température de service : 12 à 14°C
Accords gourmands : Accompagne des grillades, viandes de boeuf, viandes blanches et éventuellement sur des poissons...