Domaine : L'origine du Château Biston-Brillette remonte au début du XIXème siècle, lorsque M.BISTON, propriétaire de quelques hectares de vignes sur la commune de Moulis, décide d'associer son nom au lieu dit Brillette, afin de personnaliser sa production. Depuis 1963, le vignoble est entre les mains de M. Michel BARBARIN, qui nous propose des Vins charpentés, très aromatiques, réputés pour leur remarquable rapport qualité-prix.

Cépages : Cabernet-Sauvignon : 55 %, Merlot : 40 %, Petit Verdot : 5 %

Références : Nombreuses médailles au concours général agricole de Paris et au concours régional d'aquitaine. Régulièrement cité dans la presse spécialisée nationale et internationale : RVF, Cuisine et vins de France, Gaultmillau, Vins Magazine, Décanter, Vinum, Vintage...

Présentation : Château Biston est le deuxième vin du domaine, à boire plus rapidement. C'est un vin corsé, intense, avec de la mâche mais tout en rondeur. Un vin à découvrir à prix doux...

Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 17 à 18°C
Accords gourmands : Agneau, gibier à plume (perdrix)