Cépages : 85% Grenache, 15% entre Syrah et Cinsault.
Domaine : Domaine familiale depuis 1850, l’âge moyen des vignes est de 40 à 60 ans pour les pieds de syrah, mourvèdre, grenache blanc, cinsault et clairette. Certaines vignes de grenache ont 80-100 ans. La particularité organoleptique des vins du domaine La Garrigue est une belle concentration de matière sur un fruit très mûr. Ce qui donne des vins particulièrement aromatiques et chaleureux en bouche.
Dégustation : Vin fruité ( groseilles, mûres ) et épicé, tannique et puissant.
Durée de garde : 3 à 4 ans
Température de service : 17 à 18°C
Accords gourmands : Accompagne charcuterie, viandes blanches et fromages.